อาหารผู้ป่วย ลดอาการปวดกล้ามเนื้อ ลุกก็โอย นั่งก็โอย ปวดกล้ามเนื้อ ปวดตัว เนื่องจากกล้ามเนื้อเกิดการหดเกร็งเป็นเวลานาน ๆ ไม่ว่าจะเกิดจากการนั่งหรือยืนโดยไม่มีการเคลื่อนไหวเปลี่ยนท่าทางเป็นเวลานาน ๆ หรือเกิดจากการใช้กล้ามเนื้อจากการออกกำลังกาย ซึ่งการบรรเทาปวดกล้ามเนื้อนั้นมีหลายวิธี แต่วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ซึ่งจะมีอะไรบ้างตามไปอ่านกันเลย

1. งาดํา
งาดำมีคุณประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นลดการขาดหลุดร่วงของเส้นผม บำรุงผิวพรรณให้แข็งแรง และเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก ที่สำคัญงาดำยังมีสารเซซามิน (Sesamin) ช่วยลดการอักเสบและอาการปวดกล้ามเนื้อ และในน้ำมันงาดำยังมีกรดลิโนเลนิก (Linolenic) ที่ส่งผลให้สมองมีการผ่อนคลาย ลดการเกิดกล้ามเนื้อเกร็งจากความตึงเครียด นอกจากนี้ งาดำยังไปเพิ่มมวลกระดูกอ่อน และน้ำหล่อเลี้ยงระหว่างข้อต่อในร่างกายได้อีกด้วย

2. ขิง
จากงานวิจัยพบว่า การกินขิง 2 กรัม เป็นเวลา 11 วัน สารในขิงที่ชื่อว่า curcumin จะสามารถช่วยลดการอักเสบและความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อได้ โดยการเบาเทาจะค่อย ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตามระยะเวลาที่กินขิงสามารถช่วยบรรเทาลดอาการอักเสบและปวดกล้ามเนื้อได้สูงถึง 25%

3. ปลาทะเล
ปลาทะเลอย่างปลาซาดีน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล มีโปรตีนที่เป็นประโยชน์ช่วยช่วยซ่อมแซม และลดการอักเสบของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย นอกจากนี้ ผลวิจัยชี้ว่า กรดไขมัน Omega-3 ในปลาแซลมอนครับการลดอาการอักเสบของข้อเสื่อมและไขข้ออักเสบได้

4. ขมิ้น
ขมิ้นมีสารชื่อ curcumin ที่จัดอยู่ในกลุ่ม curcuminoid ซึ่งได้รับการยืนยันจากแพทย์อายุรเวทแล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต้านการอักเสบ ลดอาการปวดบวมของข้อเข่า ลดข้อเข่าเสื่อม ข้ออักเสบ เกาท์ และรูมาตอยด์ นอกจากนี้ยังสามารถลดการอักเสบในเนื้อเยื่อของผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง โดยปัจจุบันมีการผลิตขมิ้นในรูปแบบแคปซูล จึงสามารถซื้อได้ทั่วไปและกินได้ง่ายขึ้น แต่สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนกิน

5. ถั่ว
อัลมอนด์ ถั่วลันเตา ถั่วดำ เป็นธัญพืชที่มีแมกนีเซียมสูง สามารถช่วยซ่อมแซม และเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ ถั่วยังมีโอเมก้า 3 สูง สามารถช่วยลดการอักเสบได้

6. บลูเบอร์รี่
มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน และยังช่วยเพิ่ม performance ของการออกกำลังกาย รวมถึงลดการอักเสบช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายอีกด้วย

นอกจากอาหารจะสามารถช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อแล้ว ยังสามารถทำควบคู่กับการนวดเพื่อคลายกล้ามเนื้อได้อีกด้วย แต่การนวดกล้ามเนื้อนั้นต้องอาศัยการนวดที่ลึกถึงจะสามารถคล้ายกล้ามเนื้อได้